おやつに饅頭！！！
華華さん
作り方
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1
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薄力粉は振るっておく。
砂糖 塩は紹興酒と水に合わせて、溶かしておく。
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2
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薄力粉に油を混ぜて、軽く混ざったら、１であわせたものを入れてこねる。
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3
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表面がきれいになるくらいにこねれたら４等分にして、伸ばし餡を包む。
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4
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強火で２０分程度蒸して出来上がり。
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コツ・ポイント
餡はしっかりと入っていたほうが、おいしいですよ。
このレシピの生い立ち
紹興酒のモニターになれたので、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
