ポテト＆ホタテのグラタン
Description
アツアツをフ～フ～しながら(^。^)
もちろんワインにも ✿
お子様も食べられます♬♬♬
もちろんワインにも ✿
お子様も食べられます♬♬♬
yukanosuke
作り方
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1
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材料です。
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2
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器にバターを塗っておきます。じゃがいもはレンジで蒸かす。レンジで７分くらい。
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3
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じゃがいもが冷めてから皮をむき、半月に切ります。
ホタテは１切れを３つに切る。
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4
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器にじゃがいもを並べ、ホタテを間に入れ込む。軽く塩・コショウする。
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5
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生クリームにコンソメを入れ、［４］に流し入れる。
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6
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チーズをたっぷり掛け220℃～250℃のオーブンで約１５分焼く。焼きあがったらバジルをお好み量ふる。
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コツ・ポイント
じゃがいもは、冷めてからのほうが切りやすいです。
乾燥バジルでは無く、パセリでも大丈夫。
オーブンにグラタンコースがあれば、オーブンにお任せで。
乾燥バジルでは無く、パセリでも大丈夫。
オーブンにグラタンコースがあれば、オーブンにお任せで。
このレシピの生い立ち
前々から作っていたもの。
yukanosuke
