ジャージャー麺風♪ナス肉みそ冷麺♡
ちゃん◎
作り方
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1
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麺を表示時間通り茹でて冷やしておく
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2
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ナス・ピーマンは小さく乱切り。豚肉切り落としを使用の場合、細かく切る。☆の調味料を混ぜておく
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3
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フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
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4
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ナスを加えて2分ほど炒める。
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5
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あわせておいた調味料を加え手早くまぜる。
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6
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ピーマンを加えて、火が通ったらできあがり
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7
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麺にキャベツを盛りだしつゆを回しかけ、ナス肉みそをもって、温泉卵をのせ、白ゴマをふれば完成☆
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コツ・ポイント
ピーマンをなくしてキャベツを胡瓜にかえるとさらにジャージャー麺っぽくなります＾＾*
温泉卵がうまく作れないー（＊へ＊）
温泉卵がうまく作れないー（＊へ＊）
このレシピの生い立ち
ピリ辛冷麺が食べたくなったー！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ちゃん◎
