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豚肉・水菜・トマトのイタリアン炒め★

豚肉・水菜・トマトのイタリアン炒め★の画像

Description

栄養満点のちょっとおしゃれな♪イタリアン炒め～！すぐ出来ますし美味しいですよ～♪

材料 （2人分）

豚肉（とんかつ用ロース）
２枚
プチトマト
１パック
水菜
お好みの量(多くても美味しいです)
★オリーブオイル
大さじ２
★にんにくの薄切り
１片分
★鷹の爪
１本(２等分して中の種を取る)
▼しょうゆ
大さじ１
▼酒
大さじ１
▼塩・コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    プチトマトは半分に、水菜は４ｃｍくらいに、とんかつ用の豚肉は厚さ1cm弱くらいの薄さに、にんにくは薄切りに切る

  2. 2

    写真

    フライパンに★を入れて香りが出たらにんにくと鷹の爪は取り出し豚肉を入れて色が変わればトマトを入れます（中火）

  3. 3

    写真

    トマトがやや崩れてきたら味付け▼を入れて、水菜を足し
    フライパンをふって絡めます（中火）

  4. 4

    写真

    全体に味がしみこんできたら出来上がりです！！

コツ・ポイント

★おかずとして食べるのはもちろんですが！！！
　あつあつごはんにコレをのせて、マヨネーズとブラックペッパーをかければ
　イタリアン豚丼の完成です！！！

このレシピの生い立ち

栄養満点で彩りも良く美味しいおかずです(^ー^* )
レシピID : 863620 公開日 : 09/07/12 更新日 : 09/07/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2019年9月6日
写真
気まぐれご飯を作る人
ちょうど食べたかった感じ！ナンプラーでアジア風で頂きました。
2015年9月15日
写真
nobuchin55
豚コマでワインビネガーを少し足して作ってみました ご馳走様でした
2013年4月5日
写真
mmmiii3
マヨ＆黒こしょうでイタリアン豚丼♡さっぱりまろやか美味でした＾＾
2012年8月3日
写真
fonte1122
スクランブルエッグをプラス。酸味と鷹の爪がご飯によく合いますねー

エッグプラスー！美味しそう～！

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33shokuji
豚肉・水菜・トマトのイタリアン炒め★
by 33shokuji