まぐろ&生ハム&スモークサーモン★豪華丼
作り方
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1
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ご飯は大きなボウルなどに入れ、すし酢を回しかけ、あおぎながら、しゃもじで切るようにして混ぜ、満遍なく酢を行き渡らせます。
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2
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たたき鮪はボウルに入れ、スーパーの寿司コーナーにある無料の寿司醤油2袋をかけて、味付けしておきます。
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3
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大葉は細かく刻んでおきます。スモークサーモン、生ハムはお好みの大きさに切っておきます。
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4
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①に③と白いりごまを加え、粘りが出ないように気を付けながら、さっくりと混ぜ合わせます。
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5
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④を器に盛り、上に②のたたき鮪を乗せ、ごまを振り(分量外)完成です。
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コツ・ポイント
スーパーの寿司コーナーにある「寿司醤油」を使って、たたき鮪を味付けするので楽チンです★お好みで、キュウリやサイコロ角に切ったチーズやアボガドなどを入れても美味しいです★刻み海苔をトッピングしても★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、ちゃちゃっと作ってみました♪