詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

照り焼きチキン

照り焼きチキンの画像

Description

簡単で美味しいです

材料 （4人分）

鶏もも肉
４枚
肉下味
酒、醤油 各大さじ１
酒　砂糖
各 大さじ２
みりん、しょうゆ
各大さじ４
サラダ油
適宜

作り方

  1. 1

    鶏肉に下味をつける
    手でよくもんでなじませる

  2. 2

    サラダ油を熱して鶏肉の皮を下にして中火でよく焼き付ける
    裏側も同様に焼く

  3. 3

    酒をふりいれふたをして中火で３分ほど蒸し焼き

  4. 4

    砂糖、みりん、しょうゆを加え中火で焼く。調味料を煮詰め
    肉を返しながら味をからめる、肉に照りがでてきたら出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家に定番です、よく作ります。
レシピID : 863984 公開日 : 09/07/13 更新日 : 09/07/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
りょこ５５
照り焼きチキン
by りょこ５５