絶品☆えびとアボカドのチリマヨサラダ
作り方
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1
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△を合わせてよく混ぜてください。
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2
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エビを茹でてざるに上げておきます。
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3
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アボカドは縦に包丁をぐるりと1周入れてねじり、2つに割ります。種を取って皮をむきます。
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4
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エビの大きさに合わせて切ります。
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5
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1・2・4を合わせます。冷蔵庫で冷やしましょう。
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6
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レタスは適当に切り、たまねぎはスライスして水分を搾ります。
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7
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器にレタスを敷き、5を乗せ、たまねぎをちらして出来上がり♪
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コツ・ポイント
我が家では目分量で作るので、具材に対してソースの量が多いかもしれません。
割合がコレぐらい、と言うことで、調節してください。
ジンがない場合は日本酒でも代用できますが、ジンで作ったほうが断然おいしいですよ。
割合がコレぐらい、と言うことで、調節してください。
ジンがない場合は日本酒でも代用できますが、ジンで作ったほうが断然おいしいですよ。
このレシピの生い立ち
えびマヨをサラダ風にして食べれないかな~と考えて作りました。