茹でオクラの味噌マヨ和え
Description
茹でたオクラを、まろやか仕立ての味噌マヨで和えました。
Dreamcream
作り方
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1
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オクラはがくを処理し、塩少々を入れた熱湯で茹でて冷ましておきます。
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2
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■の調味料をボウルに入れて、よく混ぜ合わせます。
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3
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３～４等分に斜め切りしたオクラを味噌ダレで和え、仕上げにゴマを振り掛けます。
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4
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大さじ山盛り１程度のコーンを入れてみました。味噌マヨとコーンの甘み＆オクラの食感が美味しい～(≧ｍ≦)
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コツ・ポイント
特にありませんが、マヨネーズはカロリーハーフのタイプを使用しています。
このレシピの生い立ち
茹でたオクラにハマっていて、味噌マヨベースのタレで和えてみました。
Dreamcream
