イカゲソのオイスターソース焼きそば
talkin38
作り方
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1
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イカは酒と塩で下味を付けておく。
にらは３センチくらいのざく切り。
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2
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フライパンにイカげそを入れて軽く炒めて、ニラとモヤシを入れて炒める、●の調味料を入れる。
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3
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中華めんを入れて全体を混ぜて、めんが固いようなら少し水を加える。
出来上がり♪
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コツ・ポイント
②で炒めているといかと野菜から水分が出てくるので、麺の表示通りに水を加えてしまうとベチョベチョになってしまうので、様子を見て足してみてください♪私は入れてないです(^-^)v
調味料はお好みで調節してみてください♪
調味料はお好みで調節してみてください♪
このレシピの生い立ち
近くの中華屋さんで食べた焼きそばがおいしくて研究？してみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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