回鍋肉☆挽肉バージョン
Noynaa
作り方
-
-
1
-
キャベツは食べやすいサイズに切りそろえます。
-
-
-
2
-
フライパンにゴマ油を入れて、キャベツを炒めます。
-
-
-
3
-
炒めてしんなりとしたキャベツは、少し端の方へ寄せて、挽肉を炒めていきます。
-
-
-
4
-
挽肉の色が変わり始めたら端に寄せていたキャベツと合わせ、更に炒めます。
-
-
-
5
-
しんなりとしたら、鶏ガラスープ・テンメンジャン・砂糖を入れで混ぜあわせます。
-
-
-
6
-
紹興酒（塔牌）を入れて、最後にニラ・唐辛子を食わせて完成です。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
なんにでも活用できる便利な挽肉を使って、簡単回鍋肉を作ろう！と意気込み。アツアツでちょっぴりピリ辛の味噌炒めが絶品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
Noynaa
