冷製味噌カルボナーラ♪
＊ケロロ＊
作り方
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1
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①☆を混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やしておく。
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2
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②スパゲティを茹でる。
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3
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③ベーコンを短冊切りにしてフライパンにオリーブオイルを入れてベーコンをカリカリに焼いて①に加える。
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4
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④茹でたスパゲティを冷水で冷して良く水気を切ったら①と混ぜ合わせる。
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5
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⑤皿に盛り真ん中に温泉玉子をのせ荒びき胡椒をかけて完成♪
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コツ・ポイント
冷製スパゲティの時はスパゲティの茹で時間を表記より10秒ほど長く茹でると良いですよ♪
このレシピの生い立ち
冷たいカルボナーラを作ろうと考えて何となく味噌を加えたらハマりました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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