こんにゃくダイエット酢豚
適当料理家
作り方
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1
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こんにゃくを１６等分に切ります。
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2
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こんにゃくをブタ肉で巻きます。
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3
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砂糖・塩少々を入れた溶き玉子に肉を浸します。
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4
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油をひいたフライパンで、裏表ひっくり返してよく炒めます。
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5
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別の鍋で、野菜を炒めます。紹興酒１杯を入れる。
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6
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野菜に火が通ったら、ブタ肉が入ったフライパンに移し、酢豚の素をかけて炒めます。
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7
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コツ・ポイント
私は、酢豚の素を使いましたが、黒酢など、ご自分で味付けするともっと美味しくできると思います。
このレシピの生い立ち
森三中の村上さんがＴＶで紹介していたのを思い出しながら作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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