ゴーヤチャンプル
作り方
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1
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油をフライパンに入れて、豚肉・ゴーヤを炒めて、塩コショー。
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2
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豆腐の水切りをして、炒めて、味付けて、最後に溶き玉子を加えて、すぐに火を止めて、出来上がり。
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コツ・ポイント
冷凍した豆腐を使いました。
これ、よいです!!
これ、よいです!!
このレシピの生い立ち
苦いけど、癖になる、ゴーヤ。
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油をフライパンに入れて、豚肉・ゴーヤを炒めて、塩コショー。
豆腐の水切りをして、炒めて、味付けて、最後に溶き玉子を加えて、すぐに火を止めて、出来上がり。