ゴーヤチャンプルの画像

Description

夏の暑い時に、苦いゴーヤを食べる!!

材料

半分
適量
1個
塩コショー
少々
かつおだし
少々
お酒
少々
ごま油・サラダ油
少々

作り方

  1. 1

    油をフライパンに入れて、豚肉・ゴーヤを炒めて、塩コショー。

  2. 2

    豆腐の水切りをして、炒めて、味付けて、最後に溶き玉子を加えて、すぐに火を止めて、出来上がり。

コツ・ポイント

冷凍した豆腐を使いました。
これ、よいです!!

このレシピの生い立ち

苦いけど、癖になる、ゴーヤ。
レシピID : 866686 公開日 : 09/07/16 更新日 : 09/07/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
サトモユリア
冷凍豆腐の食感が美味しいです!さっぱりで夏場にぴったりです

ありがとうです。そうなんです、冷凍豆腐がいい感じの触感に。