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ピーマンとにんじんのピリ辛きんぴら

ピーマンとにんじんのピリ辛きんぴらの画像

Description

余った食材で、あと一品のおかずにどうぞ！お弁当にも大活躍☆シャキシャキを楽しみましょう

材料 （小鉢で4皿分）

にんじん
1本
ピーマン
2個
鷹の爪
好みで適量
顆粒だしの素
大さじ1
☆ 酒
大さじ1
☆ 醤油
大さじ1
白ごま
あれば好みで

作り方

  1. 1

    写真

    野菜は千切りに

  2. 2

    写真

    ごま油（分量外）で鷹の爪を弱火でじっくり炒め、辛さを出します

  3. 3

    写真

    2に千切りにした野菜を加えさっとひと混ぜしたら、☆を加え水分を飛ばすように炒めます

  4. 4

    あれば、白ごまを散らして出来上がり

コツ・ポイント

食感を楽しむために、手早く炒めましょう

このレシピの生い立ち

うちの近所のスーパーはにんじんは一袋に3個入ってて、いつも消費に頭を悩ませるので、、、
レシピID : 866762 公開日 : 09/08/06 更新日 : 09/08/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2009年10月13日
写真
のじまさん
余った薩摩揚げも♪綺麗でピリ辛美味しかったです！ご馳走様でした❤

レポ有難うございます。さつま揚げ！なるほど！参考になります

2009年9月22日
写真
Natsutach
彩りも味もバッチリですね！ダンナ弁にたっぷり作りました＾＾

レポ有難うございます。千切りが細く上手にできてて羨ましいです

2009年9月13日
写真
どれみ０８
簡単に色鮮やかな一品が出来て嬉♡今度はお弁当にも入れてみますね♪

是非お弁当にも入れてみてください！レポ有難うございます

2009年9月4日
初れぽ
写真
BiwacoJune
彩りがきれい！たっぷり作って残りはお弁当用にストックしました

レポ有難うございます！器も素敵ですね～！

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ひろやぎさん
ピーマンとにんじんのピリ辛きんぴら
by ひろやぎさん