ジャガイモの明太チーズ焼きの画像

Description

ジャガイモと明太子ってとっても良く合いますよね

材料 (2人分)

中2個
冷凍グリンピース
お好みで
明太子
1腹
※マヨネーズ
大さじ1
小さじ1
お好みの量
バター
少々

作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮をむき適当な大きさに切り水に浸し、水切り耐熱容器に入れ、ふんわりラップをしてレンジでやわらかくする

  2. 2

    明太子を腹から出し、※と合わせる

  3. 3

    耐熱皿にバターを塗りジャガイモとグリンピース(冷凍のまま)を色よくのせる

  4. 4

    2をのせ、お好みでマヨネーズをのせてチーズをのせ、トースターで焼き色がつくまで焼く

コツ・ポイント

ジャガイモは少し水分が残ってるほうが上手くふかせるので水きり後水分はふき取らないほうが良いです

このレシピの生い立ち

子供が学校で収穫したジャガイモをたくさん持って帰ってきたので、子供の大好きな組み合わせで簡単に作ってみました
レシピID : 867081 公開日 : 09/07/16 更新日 : 09/07/16

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