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ピリ辛手羽先

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Description

いやぁー、ビールがすすんじゃいすぎまして。。会話も忘れてかぶりついてます。辛い！うまい！やみつき！

材料 （2人分）

手羽先
6~7コ
油
大さじ1
ケチャップ
大さじ4
豆板醤
小さじ1と1/2
キャベツなど
1/4コ

作り方

  1. 1

    油をひいてあたたまってきたら、中火で手羽先を焼く

  2. 2

    写真

    出てきた油も使って焼く感じで、焦がさないようにひっくり返しながらパリッとするまで焼き続ける。この日は20分くらいかな

  3. 3

    写真

    ケチャップ、豆板醤をからめる。そして、盛りつけて、ざく切りのキャベツで辛さを回避しながら食べたり･･･

  4. 4

    写真

    あー、食った食った

コツ・ポイント

途中耐えきれず、ちょっと強火にしてしまったため、少～～しだけ、焦げちゃいました。。ま、そこもたまにはおいしかったり
ケチャップはやっぱり、HEINZでしょー！

このレシピの生い立ち

夏の濃いい味を追求。焼くのに少々時間はかかりますが、簡単に味付け
レシピID : 867126 公開日 : 09/07/16 更新日 : 09/07/16

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ピリ辛手羽先
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