体にやさしい和風クレープ

〈ソース〉
小さいお鍋にきび砂糖と水を入れ、とろみがつくまで煮詰める

〈クレープ生地〉
くるみを適当な大きさに砕いておく。

ボウルに分量の小麦粉と水をいれだまにならないよう混ぜ、さらに１のくるみをいれ、かるく混ぜる

生地に１のソースをぬり適当にたたむ。

さらに上からソースをかけ完成。
ハーブを添え、ナイフとフォークで食べたりするとおしゃれ。