お弁当に♡ナスとベーコンのくるくる巻♡

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Description

忙しい朝もすぐ出来ます。心強いお弁当の味方です。

材料 (2個分)

2枚
薄切りで2枚
乾燥パスタ
(あれば)6センチ

作り方

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    ナスをベーコンと同じくらいの幅に薄切りします(うちは3~5ミリ幅。巻ける厚さなら大丈夫)
    あく抜き不要です

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    ナスは巻けるくらいの柔らかさまでレンジで温めます。うちはいつも5ミリ弱の厚みのナスを600wで1分です

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    温めたナスをベーコンに乗せて端からクルクルします。巻き始めでベーコンとナスを揃えると巻き終わりがきれいです

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    巻き終わりを3センチ程の長さの乾燥パスタで留めてもう一度レンジでチン。600wで1分で出来上がりです

コツ・ポイント

ナスを巻くときはかなり高温になっているので気をつけてください。
乾燥パスタで留めると全部食べられるのでオススメですが、ないときはピックでも爪楊枝でも留めれれば何でも大丈夫◎

このレシピの生い立ち

お弁当にジューシーさをと色々試したのですが、これだとベーコンの塩味のみで充分美味しいのでうちの弁当の常連になりました。チーズ入りは更に美味しいんですが、溶けたチーズが弁当箱にくっつき洗う時に憂鬱なので怠け者の私はナスのみです・・・笑↓
レシピID : 870344 公開日 : 09/07/23 更新日 : 09/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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妙香ママ
逆巻バージョンも一緒に♪簡単とっても美味☆主人のお弁当に♡

わぁ♡逆アレンジまで作って頂けるなんて♡ありがたいです!!