ナスの揚げ浸し♪♪の画像

Description

すっぱさっぱりトロトロのナスがおいしいよ~

材料

大2個
合わせ調味料
・ごま油
大さじ2
・しょう油
大さじ4
・酢
大さじ2
・砂糖
大さじ1/2
・ショウガ
すりおろし 少々

作り方

  1. 1

    ナスは1cm幅に切り、油で素揚げします。

  2. 2

    写真

    ボールに合わせ調味料を入れかき混ぜます。

  3. 3

    2に粗熱を取った1を入れよくからめたら、冷蔵庫に入れます。

  4. 4

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    食べる直前に器に盛り付けゴマをかけて完成。

コツ・ポイント

酢も入っているのでさっぱりいただけます。
素揚げすると色も綺麗でトロトロになります。

このレシピの生い立ち

新鮮なナスをたくさん買ったので。
レシピID : 870990 公開日 : 09/07/21 更新日 : 09/07/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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アキンまま
実家の母からゆーちょこさんのレシピを教えてもらい作りました。

ありがとうございます^ ^♪

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まゆピン
なすがトロッとして美味しい~タレがすっごくいいです!!ごちそう様

ありがとうございます♪喜んでもらえてうれしいです^^

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りーたみ
茄子、トロットロでした^^お酢入りは初でしたがさっぱり美味しい☆

大きいナスがおいしそぉ♪ありがとうございます。

初れぽ
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かにころ
玉ねぎ素揚げとネギプラス♪ひやしてさっぱり☆トロトロ美味し!

ネギたっぷりでおいしそぉ♪ありがとうございます!