暑い日にぴったり!さわやかイチゴソーダ
Description
スパークリングワインで割ったらオトナの味に、炭酸水で割ると万人受け間違いなし!夏にぴったりのさわやかドリンク。
材料
(3~4杯分)
作り方
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1
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イチゴは洗ってへたをとり、適当な大きさに切り、ふたのできる容器に入れる。
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2
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1にグラニュー糖、バニラシュガー、レモン汁を入れさっと混ぜ、イチゴから水分が出るまで冷蔵庫に入れてなじませる。
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3
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炭酸水、白・ロゼワイン、スパークリングワインなど、好みの飲み物で割って、最後にミントやレモンスライスを載せてどうぞ。
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コツ・ポイント
バニラシュガーがない場合グラニュー糖を5グラム増やしバニラエッセンスを1滴たらしてください。
他のベリーや好みのフルーツで作ってもおいしいのでお勧め!
マリネ状態のイチゴは冷蔵庫で4~5日保存可能。甘さは控えめなので好みで加減してください。
他のベリーや好みのフルーツで作ってもおいしいのでお勧め!
マリネ状態のイチゴは冷蔵庫で4~5日保存可能。甘さは控えめなので好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
オーストリアで初夏から夏にかけてよく見かけるBowleをアレンジしたソーダ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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