ＨＢ・早焼きで♣チョコバナナブレッド
Description
生地にバナナとチョコを練りこんで焼き上げた、ほんのりバナナの香りが漂う、しっとりふんわりなチョコバナナパンです。
リーフフラワー
材料
（1斤）
２５０ｇ
３ｇ
砂糖
２０ｇ
塩
３ｇ
３０ｇ
２６ｇ（約１/２個）
１４０ｇ
４５ｇ（約１/２本）
作り方
-
-
1
-
パンケースに、強力粉・砂糖・塩・バター・イースト（自動投入口がある場合はそちらに）を計量して入れます。
-
-
-
2
-
ボールに、バナナを入れ、フォークで粗くつぶします。そこに、卵・牛乳を計量して入れ、よく混ぜて、パンケースに回し入れます。
-
-
-
3
-
「早焼き」コース（ミックスコール有り♪）・焼き色「標準」を選択してスタートさせます。
-
-
-
4
-
ミックスコールが鳴るまでの間に、板チョコなどの場合は、包丁等で細かく刻んでおきます。
-
-
-
5
-
ミックスコールが鳴ったら、チョコレートを加えます。
-
-
-
6
-
焼きあがったら、すぐにパンケースを取り出し、パンを取り出して、ケーキクーラーなどに乗せて冷やします。
-
-
-
7
-
粗熱が取れたら、カットして、乾燥しないようにラップで包んで保存してください。
-
コツ・ポイント
バナナの量がそれほど多くないので、ほんのりバナナ風味です。チョコの量は、お好みで増やしても構いません。砂糖も控えめになっていますので、お好みで増やして下さいね。熟れたバナナの方が、甘みも風味も増して美味しいです。
このレシピの生い立ち
熟れたバナナがあったので、生地に練りこんで、更に後入れでチョコを入れてマーブルにしたかったのですが、マーブルにならず・・・。でも、焼きあがって、食べてみたらとっても美味しかったのでアップしました。
リーフフラワー
