★簡単 料亭の味！ あおさと大豆の佃煮★
Description
あっという間に料亭の味★
15分で完成★
15分で完成★
優里のママ
材料
（②人前）
あおさ
10ｇ
大豆ドライパック
50ｇ
★しょうゆ
大さじ5
★砂糖
大さじ5
★タカラ本みりん
大さじ3
★酒（水）
焦げそうになったら追加
作り方
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1
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★を小さめの鍋にいれ、弱火であわがくつくつでるまでかけ、泡がでてきたら大豆を投入。
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2
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大豆に色がついたらあおさをそのまま投入します。
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3
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あおさがふっくらしっとりしたらＯＫ★
小皿に入れて完成です★
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コツ・ポイント
あおさをいれるといっぺんに水分が吸収されるので、あっというまにこげます。
酒か水を足して調整してください。
酒か水を足して調整してください。
このレシピの生い立ち
新婚旅行でいった、某高級旅館のあおさの佃煮が忘れられず、挑戦してみました★
優里のママ
