ブロッコリーの擦り流し☆

ブロッコリーを小さく切って充分に茹でる。茎も皮をはいで茹でる。

だし汁と茹でたブロッコリーをフードプロセッサーにかける。

フードプロセッサーから出したブロッコリーを小鍋にいれ、火にはかけず、お味噌を溶かす。