豆乳かぼちゃ♡あいす
作り方
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1
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かぼちゃを洗い、水分がついたままラップにくるみ、レンジで柔らかくなるまでチン。(500wで3分弱)
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2
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その間にかぼちゃ以外の材料を容器に入れ混ぜておきます。
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3
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熱々のままかぼちゃをミキサーに入れ、2も入れてミキサーにしっかりかけます。
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4
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後は容器に入れて冷やすだけ☆(途中何度か様子見て混ぜて下さいね)
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コツ・ポイント
かぼちゃの皮が気になる方はミキサーに入れる前にとっちゃってもokです。私は勿体無い(面倒くさい)のでそのままミキサーにかけちゃってます。でも皮をとった方(写真右)が出来上がりの色合いは綺麗ですね。
このレシピの生い立ち
低カロリーで美味しいアイスがおもいっきり食べたかったので・・・。