水切りヨーグルトと洋梨のおつまみの画像

Description

話題入り感謝!
水切りヨーグルトまたはフレッシュチーズと梨でシャンペンに合うおつまみ。おもてなしの定番です。

材料 (4−8人)

水きりヨーグルト/フレッシュチーズ
100-150g
塩胡椒
少々
ブラック/グリーンオリーブ
10個
100g
1/2−1個
ドライクランベリー/胡桃(省略可)
ひとつかみ

作り方

  1. 1

    水切りヨーグルトに微塵切にしたオリーブを混ぜる。味をみて足りなければ塩胡椒をする。

  2. 2

    生ハム/ハムに1を中央に乗せてくるっと巻く。

  3. 3

    写真

    洋梨をブレサオラ(牛の生ハム)と生ハムで巻いたものkbitchさんのバルサミコソースID977800をかけて。

コツ・ポイント

水切りヨーグルト使用はしっかり水を切ってから使います。
オリーブを入れてから味見してください。
トップはマスカルポーネを使用。

このレシピの生い立ち

友人宅で出されたものを、水切りヨーグルトと洋梨も加えてアレンジしてみました。
レシピID : 875157 公開日 : 09/07/27 更新日 : 15/07/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28 (18人)
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賀古遥
今年のXmasはさすがに華やかにお祝いする気になれず、かと言って普段通りというのも…そんな時簡単でお洒落に見える一品助かります
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賀古遥
あらこんなところに洋梨が生ハム生ハムあったでしょ♪何たる奇遇そして奇しくも今日は解禁日☆洋梨が用無しにならず嬉しいったらフランス
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Wakka♪
週末は家族でボジョレー飲みrp有難☆カマン、ブロスプラウト、洋梨
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クマリエ
久々にやはりめっちゃ美味しいです♡マスカルポーネで久々ワインで♪