豆腐の肉巻
めろママ
作り方
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1
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豆腐を6～8等分して水切りをし、豚肉を巻く。片栗粉を全体に軽くまぶす。
（小麦粉やまぶさなくてもOK）
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2
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肉の巻き終わりを下にして多めの油で焼き色をつける。
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3
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☆印の調味料を混ぜフライパンに入れる
※この時肉は完全に日が通ってなくてもOK
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4
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フライパンの隅に付け合わせを入れ煮汁がなくなるまで煮込んで完成
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コツ・ポイント
我が家は小麦粉より口当たりが良い片栗粉をまぶします。
薄味が好みの我が家ですので濃味＆甘めがお好きな方は調味料を調整してください。
薄味が好みの我が家ですので濃味＆甘めがお好きな方は調味料を調整してください。
このレシピの生い立ち
なんだかおかずが足りない時のもう一品。
冷蔵庫にある豆腐とお肉でササっとできちゃいます。
冷蔵庫にある豆腐とお肉でササっとできちゃいます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
