とっても簡単♪ささみとチーズで春巻き

ささみは筋を取り除く。観音開きにして（薄く開いて）半分に切る。アスパラは4等分。チーズはアスパラと同じ大きさに切る。

ささみでアスパラとチーズを巻き、薄く塩をふる。

春巻きの皮でくるっと巻いて、中温の油でじっくりと揚げる。お肉もアスパラもここで火を通すので、じっくり加熱してください。

半分に切ってみて、お肉の色が変わっていればOK。ポン酢でいただきます。

スイートチリソースを添えても美味しいです。