★シャキシャキポテトと黄金イカのサラダ★

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Description

シャキシャキポテトの食感と黄金イカの魚卵のプチプチの食感が美味しいです。


材料

小3個
黄金イカ
1パック

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモは、つまようじくらいの太さに切って、水にさらし熱湯の中に入れて湯がく(シャキシャキ感を残すのでさっと茹でる)

  2. 2

    写真

    ポテトを水にさらした後、水気をよくふき取る。

  3. 3

    ポテト、黄金イカをマヨネーズで和える
    完成!!
    冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりくださいませ♪


  4. 4

    黄金イカとは、

    短冊のイカと数の子かシシャモの黄色い卵を和えたものです。

コツ・ポイント

冷蔵庫でよく冷やして食べてくださいね。
黄金イカの代わりに、とびこ(飛魚の卵の塩漬け)だけで和えるとよりプチプチ感がいいです。
本当は、とびこを使いたかったのですが、スーパーになかったので黄金イカにしました。

このレシピの生い立ち

シャキシャキポテト&魚の卵のプチプチの食感がいいですよ~(^^)
レシピID : 875832 公開日 : 09/07/27 更新日 : 10/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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bulico
いか黄金好きな旦那。そのまま食べるのはもう終わりです(^_-)

このレシピを見つけてくださって嬉!!掲載が遅くなってごめんね

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T,SAEKO
黄金イカが数倍に♬増えたようで嬉しい~☆マヨ味も良かったです♡

はじめまして♡眠ったレシピに光が~れぽに大感謝♫アリガトン

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☆komi☆
リピ~♡またまたとびこで✿この食感クセになるょ♬ごちそう様でした

komiちゃん♫りぴれぽ嬉し~♡気に入っていただいて感謝♪

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☆komi☆
エスちゃんお薦めのとびこで❤シャキシャキプチプチで美味し~♬

これも作っていただいて嬉・色が綺麗で感激!いつも➋感謝だよ~