じゃが芋のコーンサラダの画像

Description

コーンの煮汁の甘さが引き立つサラダです。
マヨネーズを減らして、カロリーダウンになっています。

材料 (3~4人分)

600g(中6個)
80g
●コーン缶の煮汁
大さじ2
●マヨネーズ
大さじ1
●天然塩
2つまみ
●白コショウ
5ふり

作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮をむき、4等分にカットし、茹でる。(小鍋で塩小さじ1/2ほど入れてください)

  2. 2

    ①を熱いうちにつぶし、●をまぜる。

  3. 3

    ②の粗熱がとれたら、コーンを加えて混ぜる。

コツ・ポイント

じゃが芋は熱いうちに味を加えたほうが、味がなじみます。

このレシピの生い立ち

じゃが芋をたくさんいただいたので。。
レシピID : 876126 公開日 : 09/07/28 更新日 : 09/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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まめ☆☆
安売りのズッキーニも入れて。甘くて美味しかったです♪
写真
お料理んりん
ハンバーグの添えにぴったりでした。ほんのり甘くて美味しい〜!

レポ有り難うございます。嬉しいです。

初れぽ
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mokomokomo
初物のじゃがいもで作りました♪コーンたっぷりで美味しかったです♪

レポありがとう。低カロリーでたくさん食べられますよね