夏限定?トマトの食べる冷せいスープ

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Description

とにかく簡単ですぐできて、涼しげでトマトだけあれば出来るし、楽ちん楽ちん夏メニュー

材料

人数分
洋風だし
適量

作り方

  1. 1

    トマトは湯むきします。
    竹串で数か所刺しておくとしみやすくなります。

  2. 2

    いつもより濃い目のコンソメスープをつくって…ボールなどに移す。
    (トマトの上までつかる量を作る)

  3. 3

    スープにトマトを入れ、荒熱がとれたら、密着ラップし冷蔵庫へ…

  4. 4

    食べる直前にこしょうとオリーブオイルを垂らしていただきま~す。

コツ・ポイント

朝のうちに作っておけば、晩御飯には冷たくて。暑いなか帰ってきた旦那さまにも豪華そうにみえて好評でしたよ♡
一瞬でできるから、かーなり楽ちん♪
オリーブオイルは多めが美味しい

このレシピの生い立ち

暑い夏に冷たいトマトスープが食べたくなって…
レシピID : 876266 公開日 : 09/07/28 更新日 : 09/07/28

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