トゥワイスベイクドポテト風
ame-ikuru
作り方
-
-
1
-
ジャガイモは洗って少量の水とビニール袋に入れレンジで加熱。やわらかくなったら取り出し、縦半分にカット。
-
-
-
2
-
ベーコンはレンジ加熱かフライパンで焼く→適当に小さく切る｡葱も小口切りにする｡
-
-
-
3
-
皮が破れないように中身だけを取り出しマッシュポテトにし★を加えて混ぜよく混ぜる。
-
-
-
4
-
アルミ箔やパーチメントを被せたクッキーシートに、3を乗せ、中身を詰める。
-
-
-
5
-
お好みの量で◎を乗せる。オーブン２２０度かトースターでチーズが溶けるまで加熱.最後にねぎ・サワークリームを乗せて完成.
-
-
-
6
-
メキシカンブレンドで。チーズがパリパリになるまで焼いてみました。これも美味しい!
-
-
-
7
-
ベーコンを混ぜずに乗せても良いし、好きな具を加えても。
-
コツ・ポイント
・マッシュポテトの牛乳とバターの分量は好みの量で。または、サワークリームを混ぜたり、バターのみでも。
マッシュポテトが冷めてしまったら､皮に詰める前に一度加熱すると4の時間を短縮できます｡
マッシュポテトが冷めてしまったら､皮に詰める前に一度加熱すると4の時間を短縮できます｡
このレシピの生い立ち
本来の作り方はオーブンで一度ロースト→マッシュ→詰めて再度焼くので1時間以上かかります。思い立ったらすぐできるようにと思って。
ame-ikuru
