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豆腐の肉巻きステーキ

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Description

甘辛ダレがご飯にピッタリです＾＾

材料 （2人分）

豚モモ薄切り肉
160g
豆腐
1パック
■ 小麦粉
油
大2/3
☆だし汁
100ml
☆砂糖
小1
☆醤油
大1と1/3
☆みりん
大１と1/3
モヤシ
100g
ニラ
1/4ワ
油
大2/3
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    豚肉に一枚ずつ小麦粉をまぶし肉に合わせて切った豆腐を巻く

  2. 2

    ニラ→ざく切り

    ☆を合わせておく

  3. 3

    フライパンに油を熱してモヤシ・ニラをを炒め塩・こしょうして器に盛る

  4. 4

    油を足して①を両面こんがり焼き良く混ぜた☆を加えて煮、火が通ったら③に盛り残った煮汁を煮詰めて掛ける

コツ・ポイント

＊煮汁は使うので捨てないでください

このレシピの生い立ち

料理本に載ってたのを自分なりにアレンジして作りました！
レシピID : 877151 公開日 : 09/07/29 更新日 : 09/07/29

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豆腐の肉巻きステーキ
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