和風ソースのピーマン肉詰め

たまねぎとニンニク（タネ用）をみじん切りにします。

フライパンにサラダ油を熱してたまねぎとニンニクをいためます。透明になって甘みが出てきたら火からおろし荒熱をとります

ボールにタネのすべての材料を入れて粘りが出るまでしっかり混ぜます。半分に切ってヘタを取ったピーマンにつめます。

フライパンで肉詰めを焼きます。お肉の面から焼いて肉汁を閉じ込めましょう～♪

裏返してフタをして蒸し焼きにし、中まで火が通ったらお皿に盛ります。

そのままのフライパンにソースの材料をじゅわっと入れるとすぐ煮立つので肉詰めに上からかけて出来上がりです