喫茶店のナポリタン味のケチャップライス

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Description

スパゲティの麺に変えればナポリタンなのだ(^3^)/

材料 (4)

2合
(または鶏もも肉1/2枚)
●マッシュルームスライス缶詰
1缶
バター
20g
○パプリカ粉末
小さじ1
○塩
少々
○こしょう
少々
◆ケチャップ
80〜100g
◆ウスターソース
大さじ1
◆砂糖
小さじ1
△コンソメ顆粒
大さじ1
大さじ2
※オムレツ用
(1人分)
2個
バター
10g
大さじ1
少々
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを溶かし、完全に溶かし少しジュッとさせて焦がしバターにし玉ねぎを炒める。しんなりしたら●を全て炒める。

  2. 2

    【1】に○を順に加えて炒めていく。全体が赤く染まってきたら◆を加える。よく混ぜたらご飯を加える。△を加え均等に混ぜる。

  3. 3

    リクエストがあると(聞けば必ず乗せなきゃならなくなるが)、半熟オムレツを作り、上に乗せてオムライスにする事もある。

コツ・ポイント

○・◆・△は上から順番に加えること。加える度に混ぜること。残ったご飯で作るときは一度チンして温めてから。

このレシピの生い立ち

子供のリクエストでよく作ります。懐かしい味がすると言いパパも大好き。
レシピID : 878486 公開日 : 09/08/01 更新日 : 09/11/11

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