♫さっぱり!梅と大葉の香るチャーハン♫
作り方
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1
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梅干しを細かく刻む。大葉は手で細かくちぎっておく。
卵も解きほぐしておく。
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2
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フライパンにサラダ油をひき、卵を入れて炒る。ふんわり固まったらお皿に取り出しておく。
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3
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フライパンを洗わずに、小さじ1程度のサラダ油をひき、ごはん、梅干し、昆布茶を入れてよく混ぜる。
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4
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大葉と卵を入れて、仕上げに醤油を2.3滴垂らしてよく混ぜる。できあがり~!
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コツ・ポイント
大葉を入れたら手早く調理をしてください。
このレシピの生い立ち
たまたま時間のない時に思いつきで作ったのがきっかけでした^^