自家製酵母ブルーベリージャムパンの画像

Description

自家製酵母 ブルーベリー

材料 (6個)

国産強力粉
200g
中種
80g
砂糖
20g
2g
バター
10g

作り方

  1. 1

    写真

    HBにこね終わりまで任せる。丸めて、1次発酵。

  2. 2

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    3倍になりました。

  3. 3

    写真

    6個に分け、ベンチタイム10分。
    2次発酵35度で、40分。

  4. 4

    写真

    180度で、15分焼く。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

旬のブルーベリーでジャムを作り、パンに入れてみました。
レシピID : 880298 公開日 : 09/08/02 更新日 : 09/08/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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★★メロンパン★★
もっちして美味しかったです^^ いちごジャムで作りたかったので嬉しいです^^
初れぽ
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こば太
市販のジャムで・適当成形でごめんなさい^^;美味しかったです!

三角の形がかわいいですね^^