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木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、重石をして、しっかり水切りをする。
ボウルに①の豆腐・焼きさけあらほぐし・粉チーズ・片栗粉を入れ、手で豆腐をつぶしながら良く混ぜる。
②を8等分し、形良く丸め、両面に軽く小麦粉をまぶす。
フライパンにサラダ油を熱し、両面とも焼く。
嬉しいコメント&素敵なつくれぽを有難うございます。
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