【豆腐】みょうが葱山椒塩ダレ～冷奴～

Name: 【豆腐】みょうが葱山椒塩ダレ～冷奴～
Yield: ２人分
Ingredients: 木綿豆腐(絹でも) 300ｇ; ■ミョウガ 1本; ■長葱 1本; ■山椒 少々; ■藻塩(美味しい塩) ふたつまみ程; ■ゴマ油 小さじ1

Description

■□みょうが+長葱+粉山椒+塩+ゴマ油□■
安い普通のお豆腐を美味しく食べよう～

s.midori

材料（２人分）

木綿豆腐(絹でも)

300ｇ

■ミョウガ

1本

■長葱

1本

■山椒

少々

■藻塩(美味しい塩)

ふたつまみ程

■ゴマ油

小さじ1

作り方

1

長葱とミョウガはみじん切りにする。
2

粉山椒・塩・ゴマ油を加えて味見をする。
3

良く冷えたお豆腐に乗せて♪

コツ・ポイント

このソースは何にかけても美味しい!!
例えば、、、蒸した鯛など魚の酒蒸しや鶏胸肉の茹でたものなど♪
とっても美味しいのでアレンジしてみてね☆

このレシピの生い立ち

冷奴が大好きな私、ザル豆腐でもなんでもない普通の安い豆腐を美味しく食べようと思って♪

レシピID : 881805 公開日 : 09/08/04 更新日 : 09/08/06

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

8件 (7人)

2021年6月9日

クッキン坊主

みょうがは千切りネギは後乗せで作りました。ありがとうございました。

#豆腐が美味しい #みょうがでさっぱり #ゴマ油が効いてる #冷奴バリエーション #冷奴の美味しい食べ方♬ #冷奴に飽きたら

2021年5月9日

花花里

サッパリ食べれて美味しかったです。

#ミョウガが良い仕事する

2013年6月10日

BiwacoJune

たまには塩だれの冷や奴、美味しいですね！みょうがが良い香り。

2012年8月15日

たけのこ5

美味しかったです Samsung Mobileから送信しました

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【豆腐】みょうが葱山椒塩ダレ～冷奴～

Description

材料 （２人分）

作り方

1

2

3

コツ・ポイント

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