チンジャオロース風
作り方
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1
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せせりに①を全部入れて、揉みこんでおく。
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2
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下味のついた、せせりを火が通るまで焼いて、一旦取り出しておく。
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3
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せせりを焼いたフライパンにもやし、ピーマンを炒める。
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4
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野菜に火が通ったら、せせりを戻し、オイスターソースで味付けして出来上がり。
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コツ・ポイント
ガッツリ食べれて、お財布にも優しい一品です。
このレシピの生い立ち
鶏肉好きなので、鶏肉バージョンもあっていいじゃないか!と思い作りました。