チンジャオロース風の画像

Description

豚肉でなく、鶏肉のセセリで作りました。
歯ごたえがあって、美味しいですよ。
タケノコも入れないので、安上がりです。

材料 (2人)

1袋
6個
鶏のせせり
50g
①しょうゆ
大さじ2杯
大さじ1杯
①酒
大さじ1杯
オイスターソース
大さじ2杯

作り方

  1. 1

    せせりに①を全部入れて、揉みこんでおく。

  2. 2

    下味のついた、せせりを火が通るまで焼いて、一旦取り出しておく。

  3. 3

    せせりを焼いたフライパンにもやし、ピーマンを炒める。

  4. 4

    野菜に火が通ったら、せせりを戻し、オイスターソースで味付けして出来上がり。

コツ・ポイント

ガッツリ食べれて、お財布にも優しい一品です。

このレシピの生い立ち

鶏肉好きなので、鶏肉バージョンもあっていいじゃないか!と思い作りました。
レシピID : 882710 公開日 : 09/08/05 更新日 : 09/08/05

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