姫竹の天ぷら
作り方
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1
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水煮姫竹はパックから開け水分をよくきる。
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2
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●をボールの中でよく混ぜ合わせ①の姫竹と合わせる。
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3
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170度の揚げ油で②を揚げる。
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コツ・ポイント
水煮姫竹は表面を揚げるだけで充分大丈夫なので揚げすぎ心配がありません。
塩はお好みで加減してください。
塩はお好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
姫竹に青のりの衣をつけて天ぷらにしました。
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水煮姫竹はパックから開け水分をよくきる。
●をボールの中でよく混ぜ合わせ①の姫竹と合わせる。
170度の揚げ油で②を揚げる。