残ったカツオのたたきで♪胡麻焼

残ったカツオのたたきで♪胡麻焼

Description

カツオのたたきが残ったらすぐに漬けて下さい(笑)
翌日には美味しい胡麻焼が出来ちゃいますよ♪

材料

カツオのたたきの残り
数切れ
☆しょうゆ
大さじ1
大さじ1
☆酒
大さじ1
白胡麻
適量
少々

作り方

1

☆をジップロックなどに入れて残ったカツオのたたきを入れて1日漬けておく。

2

キッチンペーパーを2枚重ねたうえに漬けておいたカツオを並べ、カツオの上にも2枚キッチンペーパーを乗せ水気を切る。

3

ナイロン袋に胡麻を適量入れ、水気の切れた②を2・3枚入れて胡麻をたっぷりつける。

4

フライパンに少量の油を敷き、③を入れて香ばしい匂いがしてきたら出来上がり♪

5

写真

2015年3月30日話題入りしました☆作って下さった皆さんに感謝♪

コツ・ポイント

胡麻はたっぷりつけた方が美味しいです!

このレシピの生い立ち

カツオのたたきが残ったので
レシピID : 883027 公開日 : 09/08/06 更新日 : 15/03/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

38 (38人)

19/11/07

写真

お弁当に入れました^_^

ma710ma

19/11/07

写真

生が苦手な旦那にも喜ばれました。ありがとうございました♡

kimi4desu

19/11/05

写真

少量でしたが、違う食べ方が出来て良かったです。レシピ感謝!

あゆたっくん

19/10/05

写真

簡単美味レシピ感謝です

momoazeru

1 2 3 4 5