残ったカツオのたたきで♪胡麻焼
Description
カツオのたたきが残ったらすぐに漬けて下さい（笑）
翌日には美味しい胡麻焼が出来ちゃいますよ♪
翌日には美味しい胡麻焼が出来ちゃいますよ♪
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材料
作り方
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1
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☆をジップロックなどに入れて残ったカツオのたたきを入れて１日漬けておく。
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2
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キッチンペーパーを2枚重ねたうえに漬けておいたカツオを並べ、カツオの上にも2枚キッチンペーパーを乗せ水気を切る。
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3
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ナイロン袋に胡麻を適量入れ、水気の切れた②を2・3枚入れて胡麻をたっぷりつける。
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4
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フライパンに少量の油を敷き、③を入れて香ばしい匂いがしてきたら出来上がり♪
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5
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2015年３月３０日話題入りしました☆作って下さった皆さんに感謝♪
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コツ・ポイント
胡麻はたっぷりつけた方が美味しいです！
このレシピの生い立ち
カツオのたたきが残ったので
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