残り物あんかけチャーハン
ちょこ05
作り方
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1
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たまごスープを作っておく。できたら水溶き片栗粉でとろみをつける。
鮭はほぐしておく。
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2
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サラダ油をフライパンに入れ、熱する。油がなじんできたらゴマ油を入れる。
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3
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溶き卵を入れ、軽く混ぜ、半熟状態のうちにご飯を入れる。卵とご飯をなじませて炒める。
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4
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鮭、塩・コショウ、鶏がらスープの素、白ゴマを入れてさらに炒める。
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5
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お皿に盛り付けて完成！
ネギをトッピングすると見た目もバッチリ！
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コツ・ポイント
特にありません。誰でもできます！！
このレシピの生い立ち
一切れ残っていた鮭と余っていたたまごスープを使って何かできないかなと考えたところ思いつきました。
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ちょこ05
