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冬瓜は皮を厚めにむき、一口サイズより少し大きめに切ります＊冬瓜の皮は内側の白い部分が見えるぐらいに深く剥いてください
豚ばらを３，４センチの長さに切ります
鍋にサラダオイルを引き、加熱。豚ばらを炒め、火が通ったら冬瓜を加えて冬瓜のふちが透明になってくるまで炒めます。
ひたひたになるまで出汁を加え、調味料を入れます。煮立ってきたらアクを取り、冬瓜が透明になるまで煮込みます。
ありがとうございます！練り物も！お出しに深みがでますね！
こちらこそ、ありがとうございます！(^^)
新レシピ！牛肉えび入りもおいしそう！ありがとうございます！
うりねこ
うりねこ
