マルシンハンバーグ炒飯
さゆゆん
作り方
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1
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ハンバーグを１cm角に切る。青ネギは小口切にする。
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2
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熱したフライパンに油を回しいれ、ハンバーグを加えて炒める。
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3
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溶き卵を加えて直ぐにご飯を加え、卵でご飯を包むように炒める。
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4
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ご飯と卵が混ざってパラパラしてきたら、中華だしの素と塩こしょうで味を調え、青ネギを加え全体を混ぜあわせる。
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5
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仕上げに粗挽きこしょうを加えて器に盛りお好みで紅しょうがを添える。
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コツ・ポイント
ハンバーグを細かく切るのがポイント！ 溶き卵を入れたらご飯は直ぐに加えて下さい。そうするとパラパラの炒飯になります。火は強火で！
このレシピの生い立ち
マルシンハンバーグのラードで美味しい炒飯ができるかも！
と思い作りました。
と思い作りました。
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さゆゆん
