桃☆白いコンポートの画像

Description

【2011.9.3 祝!話題入り】岡山の白桃使用!白いコンポート!フレッシュな内に保存☆甘みの少ない桃も美味しくなるよ☆

材料 (作りやすい量)

2個(正味300g)
砂糖
60g(桃の20%)
200cc
レモン汁
大さじ2

作り方

  1. 1

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    桃は皮を剥き、実を縦8個~10個に切り種を取り除きます

  2. 2

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    鍋に桃、砂糖、水、レモン汁を入れ、沸騰したら弱火で10分煮る

  3. 3

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    熱いうちに熱湯消毒した瓶に詰める。又は冷めてからチャック付き保存袋に入れ冷凍保存

  4. 4

    写真

    もちろん冷やしてすぐに食べても♡
    今年も美味しくできました♪(2010.8.7)

  5. 5

    2011/9/3 話題入りしました!作ってくれた方々ありがとうございます♪

  6. 6

    写真

    画像変更しました。(2020/8/5)

  7. 7

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    コンポートを使用したゼリー
    ID:875461

  8. 8

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    コンポートを使用したスムージー
    ID:884284

コツ・ポイント

アクは小まめに取り除いてください
※使用した桃は岡山の白桃なので皮を一緒に煮てもピンクにはなりません。

このレシピの生い立ち

沢山いただいた桃の保存方法デス☆
レシピID : 884278 公開日 : 09/08/07 更新日 : 21/07/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27 (21人)
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mikko6
桃のコンポートはタルトになり、後は冷凍🎵シャリシャリにしてシャーベット感覚で食べてます❤️時間なくナパージュ出来ず😭でも美味でした
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mikko6
今年最後の桃はゆづさんレシピでコンポートに🍑甘くて美味しい〜これを凍らせて半解凍で食べるのが特に好きなんです❤️即完売予定(笑)
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yu228
ゆづ©️♡黄金桃をたくさんいただき✨こちらにもお世話に♫とっても美味しい😳✨無駄なく美味しく♫レシピ感謝♡