ジャガイモのスープ
mi-na
作り方
-
-
1
-
ジャガイモとタマネギを薄く切り、スープのもとと水の入った鍋でゆでる。
-
-
-
2
-
材料が茹で上がったら冷ましてから牛乳と共にミキサーに入れよく混ぜる。
-
-
-
3
-
良く混ざれば、塩・コショウをお好みで入れ、アジをととのえる。
-
-
-
4
-
器にいれ、生クリームを円を描くように加え、その中央にパセリを散らして出来上がり。
-
-
-
5
-
夏場だったら冷たく冷やして、冬場は暖かくして召し上がれ。
-
コツ・ポイント
材料のジャガイモをカボチャやほうれん草など、いろんな野菜に変えるだけでレパートリーが広がりますよ。
このレシピの生い立ち
テレビで見たジャガイモのスープをもっと簡単にと、改良を重ねて出来上がりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
mi-na
