さわやか！トマト寒天

トマトジュースだけだとちょっと濃いので、お水で1割り増しにしました。粉寒天の量は、600mlに対して小さじ1がゆるめに固まる分量です。なので、個々の器で冷やしてください。大きく作って切る場合は、寒天の量を増やして。

もりもとの真っ赤なトマトのゼリーをイメージしたんですが、食べたことが無いので似てるかわかりません。
冷蔵庫のチルドで冷やしたら、冷えすぎて一部凍りました。トマトシャーベットのようでそれもよしでした。