かぼちゃの牛肉あんかけ☆の画像

Description

普通の煮物に飽きたらコレ!!カボチャに味が付いているので食べやすいです☆
しょうがの風味が食欲をそそります!!

材料 (2人分)

1/8個
100cc
●スライスしょうが
2枚
●塩
小さじ1/2
●ほんだし
少々
<牛肉あん>
100cc
□めんつゆ
大さじ1
□タカラ本みりん
小さじ1
□砂糖
小さじ1/2
水溶き片栗粉

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃは食べやすい大きさに切り、●を入れた鍋で皮を下にして煮る。

  2. 2

    牛肉は細かく切っておく。

  3. 3

    別の鍋に□を入れ沸騰したら牛肉を加える。ひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉で固めにとろみをつける。

  4. 4

    かぼちゃを皿に盛り、あんをかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

かぼちゃの皮は栄養満点なので剥かなくて大丈夫です☆
気になる方は剥いてくださいね!!

このレシピの生い立ち

普通の煮物に飽きたので!!
レシピID : 885079 公開日 : 09/08/09 更新日 : 09/08/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
写真
クック鳩゜
かぼちゃって副菜のイメージが強いですが、倍量で主菜にしました^^

お肉効果でメインでも◎ですよね!れぽありがとう♡

写真
sunka
あんが美味しすぎ~☆いつもの煮物以上にたくさん食べちゃいました♪

料亭みたいな盛り付けでおいしそう!!レポありがとう♪

写真
жゆきにゃж
ひき肉で☆かぼちゃが美味〜♪さっぱり!!①才娘も激お気に入り!!

娘さんも気に入ってくれて嬉し~♪レポありがとう!!

初れぽ
写真
жゆきにゃж
美味ーッッッ(^-^)♪かぼちゃ&生姜GOOD!!でした!!

嬉ッッ~~~!!初レポありがとう☆