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激辛好きのシンプル和風パスタ♪

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Description

激辛大好き！な私のシンプル過ぎるパスタ（携帯だから画像汚いですが(T_T)

材料 （1人分）

☆パスタ
100グラム
☆にんにく醤油
大さじ1
☆唐辛子
1〜2本(私は3本）
☆サラダ油又はオリーブオイル
大1
☆塩こしょう
少々
☆刻みのり
少々

作り方

  1. 1

    パスタを茹でます。

  2. 2

    パスタを茹でてる間に、フライパンにサラダ油と種を取った唐辛子を入れて、火をつけ、弱火で焦げない様に風味付けします。

  3. 3

    フライパンの火を止め、醤油を入れ、余熱で温め、香ばしさを出します。

  4. 4

    パスタが茹で上がったら、フライパンに再び火をつけ、パスタを入れて塩胡椒で味付け、味が濃い様なら茹で汁を入れて加減します。

  5. 5

    お皿に盛って、刻みのりを散らせば完成！まぁ簡単♪お好みでキノコなどを入れても美味しい♪

コツ・ポイント

油で唐辛子の風味を付ける時に焦がさない様にする事です。 唐辛子はご自分のお好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

夜中、お腹がすいたけど、冷蔵庫に何もなく、適当に作って自画自賛(笑)
自家製にんにく醤油を使って、激辛好きにオススメのシンプルなパスタです☆
レシピID : 885589 公開日 : 09/08/10 更新日 : 09/08/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年2月5日
写真
クックJOEさん
辛いの好きです。自家製にんにく醤油が有ったので、長ネギを加え青粉を振って、辛い和風が美味しく出来ました。
#辛いパスタ
2010年6月23日
初れぽ
写真
とも巻き
激辛大好きです(^^)ごま油で頂きました♪

つくれぽありがとです♪ｺﾞﾏ油とはいただきです(*^o^*)

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こ～ぎぃ☆
激辛好きのシンプル和風パスタ♪
by こ～ぎぃ☆